Professionnel passionné et polyvalent, fort de 10 ans d’expérience dans l’hôtellerie, la restauration, les spiritueux et la vente. Compétent dans le développement commercial, la gestion d’équipe, la formation du personnel et le consulting stratégique pour établissements CHR. Excellente capacité à créer et entretenir des relations durables avec les clients et partenaires. Quadrilingue, dynamique et orienté résultats.
• Vente de spiritueux haut de gamme pour le secteur CHR
• Développement du portefeuille client
• Suivi et animation des comptes clients
Commercial indépendant – Immobilier et voitures d’occasion
• Prospection et vente de biens immobiliers et véhicules
• Négociation et accompagnement client jusqu’à la finalisation
• Création des cartes pour plusieurs points de vente
• Développement de la stratégie événementielle
• Formation du personnel aux standards internationaux
• Prospection et activation de nouveaux distributeurs
• Négociation des contrats et optimisation des commissions
• Suivi du portefeuille clients et formation en spiritueux
• Pilotage du recouvrement mensuel
• Formation du personnel aux techniques de vente
• Mise en place de stratégies d’implantation avec le marketing
• Suivi de performance des vendeurs
• Gestion des équipes, des services et de l’approvisionnement
• Contrôle des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Coordination des travaux et décoration pour ouverture
• Organisation des événements estivaux
• Gestion de l’équipe et supervision des services
• Gestion des stocks et des fournisseurs
• Suivi de la production culinaire et qualité de service
• Formation des équipes et supervision globale du restaurant