Halimatou Conde
Manager
CONAKRY
Profil professionnel
Gérant de restaurant expérimenté dans la gestion des restaurants et possédant plus de 5 ans d'expérience de l'élaboration des cartes, la sélection du personnel et la gestion des produits. Personne sachant fidéliser la clientèle, ce qui a permis de renforcer la renommée de l'établissement dans la région. Sachant créer une culture du résultat, améliorer sans cesse le service et innover. Personne organisée et dynamique sachant diriger et motiver ses équipes. Flexible dans les horaires et les jours travaillés.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
8
8
years of professional experience
Expérience
Manager en restauration
RESTAURANT BERLINER
Conakry/Kipé
2026.02 - Actuel
- Management d'une équipe de 10 employés, coordination de l'activité de restauration, gestion des plannings, maintien d'un environnement de travail positif.
- Accueil de la clientèle à son arrivée au restaurant, vérification des réservations, installation à table et présentation du menu.
- Traitement des appels téléphoniques : réponse aux demandes de renseignements des clients (horaires d'ouverture, produits à la carte …), prise des réservations.
Manager en restauration
Restaurant africa plus
Conakry
2020.01 - 2026.02
- Traitement des appels téléphoniques : réponse aux demandes de renseignements des clients (horaires d'ouverture, produits à la carte …), prise des réservations.
- Participation au service en salle : prise des commandes, service des plats, débarrassage et remise en place des tables, encaissements.
- Accueil de la clientèle à son arrivée au restaurant, vérification des réservations, installation à table et présentation du menu.
Interprète anglais/français
Hôtel kaloum
Conakry
2023.03 - 2023.08
- Assistance linguistique pour négociations commerciales.
- Adaptation des propos au contexte culturel.
- Traduction en français d'écrits professionnels et documents divers.
- Transposition des échanges entre formateur et participants pendant les ateliers de formation.
- Interprétariat consécutif lors de visites d'entreprise par des clients et visiteurs.
- Traduction orale en temps réel lors de réunions.
Agente commerciale
Agence MTN
Conakry
2018.01 - 2019.12
- Démarchage des clients par téléphone avec renseignement du fichier de prospection.
- Négociation des conditions de vente avec les clients.
- Gestion de la relation commerciale avec les revendeurs de grandes surfaces.
- Animation d'un réseau d’affiliation et de recommandation.
- Vente de produits et services adaptés aux besoins du client.
Formation
Études secondaires - Diplôme d'étude secondaire
Toungil internationale
Conakry , Conakry 2019-01
Compétences
- Sens du service client
- Gestion des conflits
- Dynamisme
- Force de proposition
- Contrôle de la qualité
- Logiciels CRM
- Règles d'hygiène et de sécurité
- Techniques de vente
- Animation des équipes de restauration
Informations complémentaires
- Voyage, lecture, sport, cinéma
Langue
Français
Intermédiaire supérieur
B2
Anglais
Intermédiaire supérieur
B2
Langues nationales parlées
- Malinké, sousou, Poulard
Chronologie
Manager en restauration
RESTAURANT BERLINER
2026.02 - Actuel
Interprète anglais/français
Hôtel kaloum
2023.03 - 2023.08
Manager en restauration
Restaurant africa plus
2020.01 - 2026.02
Agente commerciale
Agence MTN
2018.01 - 2019.12
Études secondaires - Diplôme d'étude secondaire
Toungil internationale