Bonjour, je m'appelle
Hiba OUENNICHE
Assistante chef de réception
Sartrouville
Vue d'ensemble
3
years of professional experience
6
years of post-secondary education
1
Certification
Expérience
Novotel Paris Gare de lyonParis
Assistante de chef de réception
2024.04 - Actuel
Aperçu du poste
- Encadrement des équipes jour et nuit : supervision, gestion des plannings, répartition des tâches, suivi du bien-être au travail.
- Formation et intégration : recrutement, accompagnement des nouveaux collaborateurs pour les rendre rapidement opérationnels.
- Opérations quotidiennes : coordination des arrivées/départs avec les étages, gestion des réservations, modifications et annulations, suivi et accueil des clients VIP.
- Pilotage de l'activité : contrôle du planning d'occupation, suivi du chiffre d'affaires journalier, clôtures de fin de mois et reporting à la direction.
- Qualité de service : animation de briefs, analyse des KPI, gestion proactive des réclamations, actions correctives selon les retours clients.
- Communication interne : organisation de réunions régulières pour renforcer la cohésion et optimiser les procédures.
Mercure Paris Gare de Lyon TGVParis
Cheffe de brigade en réception
2023.02 - 2024.03 (1 education.year_Label & 1 education.month_Label)
Aperçu du poste
- Supervision de l'équipe réception jour/nuit et garantie du bon déroulement des shifts
- Accueil personnalisé des clients, gestion des arrivées/départs et suivi des VIP
- Suivi des réservations, coordination avec les services étages.
- Passation de consignes et animation des briefs d'équipe
- Traitement des réclamations clients avec efficacité et diplomatie
- Clôtures journalières, gestion de la caisse et contrôle des encaissements
- Gestion de la caisse générale, remise en banque.
- Formation des nouveaux collaborateurs.
Mercure Paris Gare de Lyon TGVParis
Réceptionniste
2021.12 - 2023.01 (1 education.year_Label & 1 education.month_Label)
Aperçu du poste
- Accueil, orientation et assistance des clients dès leur arrivée.
- Gestion des réservations (téléphone, e-mail, walk-in), traitement des appels entrants et gestion des no-shows.
- Encaissement des paiements et gestion de la facturation.
- Réalisation de tâches administratives : gestion du courrier, traitement rapide des e-mails, classement et archivage.
- Réponse aux demandes d'information touristique et services complémentaires.
- Collaboration étroite avec le service des étages et les autres départements pour garantir la satisfaction client.
Best Western Plus Paris 4*Meudon, Roissy, Saclay
Chargée de missions RSE
2021.01 - 2021.08 (7 education.months_Label)
Aperçu du poste
- Coordination de la démarche RSE et suivi des critères Clef Verte (déchets, énergie, sensibilisation).
- Animation de formations, suivi des indicateurs et rédaction des rapports.
- Réalisation de l'audit avec l'auditeur et préparation des dossiers.
- Collaboration avec fournisseurs pour renforcer les pratiques durables.
- Communication RSE et veille réglementaire.
- Obtention et maintien du label Clef Verte sur les trois sites.
Formation
L'Ecole française du Management hôtelierLa Dédense
MBA from LuxuryHospitality Management
2020.01 - 2020.10 (9 education.months_Label)
Université Paul Valéry Montpelier IIIMontpellier
Master from Tourisme et Développement Durable des Territoires
2018.09 - 2020.08 (1 education.year_Label & 11 education.months_Label)
Institut Supérieur International de Tourisme de TangerTanger, Maroc
Licence from Management Opérationnel de l'Hôtellerie et de la Restauration
2015.09 - 2018.07 (2 education.years_Label & 10 education.months_Label)
Compétences
- Leadership positif et travail d'équipe
- Adaptabilité aux situations
- Aisance relationnelle
- Gestion des plaintes
- Outils de gestion hôtelière
- Sens du détail
Informations complémentaires
- Passion pour les cuisines du monde
- Voyages
- Musique
Langues
Arabe
Langue maternelle
Français
Bilingue
Anglais
Courant
Espagnol
Débutant (A1)
Certificats
- Sauveteur secouriste de travail
- Gestion des clients difficiles
- Accompagner mon équipe
- Prise de parole pour une communication impactante
Chronologie
Assistante de chef de réception
Novotel Paris Gare de lyon
2024.04 - Actuel
Cheffe de brigade en réception
Mercure Paris Gare de Lyon TGV
2023.02 - 2024.03 (1 education.year_Label & 1 education.month_Label)
Réceptionniste
Mercure Paris Gare de Lyon TGV
2021.12 - 2023.01 (1 education.year_Label & 1 education.month_Label)
Chargée de missions RSE
Best Western Plus Paris 4*
2021.01 - 2021.08 (7 education.months_Label)
L'Ecole française du Management hôtelier
MBA from LuxuryHospitality Management
2020.01 - 2020.10 (9 education.months_Label)
Université Paul Valéry Montpelier III
Master from Tourisme et Développement Durable des Territoires
2018.09 - 2020.08 (1 education.year_Label & 11 education.months_Label)
Institut Supérieur International de Tourisme de Tanger
Licence from Management Opérationnel de l'Hôtellerie et de la Restauration
2015.09 - 2018.07 (2 education.years_Label & 10 education.months_Label)