IBRAHIM EL ABBASSI

J'ai occupé le poste de responsable de restaurant, parmi les tâches que j'effectue :

Organiser la restauration dans le cadre d’une manifestation.

Établir le planning des ressources.

Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles.

Superviser et encadrer l’activité des équipes.

Contrôler l’application des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures de qualité.

Participer à l’élaboration des menus, des cartes et à la définition des tarifs des produits.

Gérer la relation avec les fournisseurs

J'ai occupé le poste de responsable de restaurant.

En plus de l'orientation de toute l'équipe de salle, j'ai appris à.

Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les.

Objectifs fixés par la direction et développer les relations avec.

Les clients.

J'ai travaillé comme responsable de restaurant et parmi les tâches que j'ai effectuées, figurent :

Encadrer le personnel de salle.

Contrôler la mise en place de la salle.

Accueillir les clients.

Conseiller les clients.

Mon poste était celui de Chef de Salle, coordonnant l'activité.

Personnel du restaurant, organisant et contrôlant le travail des employés.

Équipes avec la capacité d'intervenir à chaque étape du service.

Je garantis la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

Poste de chef de rang. Je nettoie et mets en place la salle.

Restaurant, dresse le couvert, accueille les clients, prend.

Les commandes et traite les bons. Je le présente et l'effectue.

Service des plats aux clients. J'établis et encaisse les additions.

Huit mois de travail comme extra commis de salle, ce qui.

m’a permis de tout apprendre sur la restauration grâce à eux.

responsables de cet hôtel.