MEROUAN ECHAMEKH
Barista polyvalent
Casablanca
Profil professionnel
Professionnel du secteur F&B avec plus de 5 ans d’expérience en café, service client et opérations en point de vente. Compétent en préparation de boissons chaudes et froides, encaissement, respect des normes d’hygiène et formation de nouveaux baristas. Motivé à rejoindre un établissement exigeant et à contribuer à une expérience client de qualité.
Vue d'ensemble
10
10
années d'expérience professionnelle
3
3
années de formation post-secondaire
1
1
Certificat
Expérience
Barista polyvalent
Marrakech Fine Food
Casablanca
2025.01 - 2026.04
Barista
Starbucks (Alshaya)
Casablanca
2019.01 - 2023.09
- Préparation de boissons et contribution à une expérience client de qualité.
- Obtention de la certification interne Coffee Master.
- Formation et accompagnement des nouveaux baristas.
- Réalisation de latte art et participation active à l'animation du point de vente.
- Lauréat du Barista Championship 2023 au niveau magasin.
- Certification Barista Trainer obtenue auprès de Starbucks Coffee Company MENA le 20 février 2023.
Assistant métreur sur chantier
S. Rahal
Casablanca
2016.08 - 2017.02
Dessinateur bâtiment
Bureau d'Architecte Soufiane Toulait
Casablanca
2016.01 - 2016.06
Formation
Technicien Dessinateur de Bâtiment - Dessin de Batiment
INSTITUT SPÉCIALISÉ DU BÂTIMENT ET DES TRAVAUX PUBLICS HAY
Casablanca 2014.01 - 2016.01
Niveau Baccalauréat - Sciences Expérimentales
2013.01 - 2014.01
Compétences
- Préparation de boissons chaudes et froides
- Latte art
- Service client et prise de commande
- Encaissement et vente
- Mise en place du bar
- Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Formation de nouveaux baristas
- Gestion du stock et coordination logistique
- Travail en équipe dans un environnement dynamique
Langues
Arabe
Bilingue
Français
Intermédiaire
Anglais
Intermédiaire
Chronologie
Barista polyvalent
Marrakech Fine Food
2025.01 - 2026.04
Barista
Starbucks (Alshaya)
2019.01 - 2023.09
Assistant métreur sur chantier
S. Rahal
2016.08 - 2017.02
Dessinateur bâtiment
Bureau d'Architecte Soufiane Toulait
2016.01 - 2016.06
Technicien Dessinateur de Bâtiment - Dessin de Batiment
INSTITUT SPÉCIALISÉ DU BÂTIMENT ET DES TRAVAUX PUBLICS HAY
2014.01 - 2016.01
Niveau Baccalauréat - Sciences Expérimentales
2013.01 - 2014.01
Certificats
- Certified Barista Trainer, Starbucks Coffee Company MENA, 2023-02-20
- Certificat en hygiène et sécurité alimentaire, Impelab, 2025-01-01
Personnalisé
à préciser selon opportunité