Rachid Chamcham
DIRECTEUR GENERAL
Casablanca
Profil professionnel
Responsable motivé et polyvalent, avec plus de 30 ans d'expérience en meunerie, j'ai piloté avec succès plusieurs projets de développement. Mon expertise en gestion, associée à ma capacité à résoudre des problèmes complexes, est un atout en matière de planification stratégique et d'amélioration continue.
Vue d'ensemble
28
28
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education
Expérience professionnelle
DIRECTEUR GENERAL
AGROLAB
Casablanca
2019.03 - Actuel
- Développement et mise en œuvre de stratégies d'entreprise pour favoriser la croissance et l'amélioration continue.
- Élaboration et mise en œuvre de stratégies opérationnelles visant à améliorer la rentabilité.
- Pilotage opérationnel de l'entreprise, définition des actions et élaboration de la politique de l’entreprise.
- Gestion des relations avec les partenaires externes, tels que les fournisseurs, les clients et les organismes de réglementation.
- Mise en place de procédures internes pour assurer la qualité du service client et la résolution rapide des problèmes.
- Suivi régulier des indicateurs clés de performance (KPI) pour évaluer l'efficacité des actions menées.
- Gestion des budgets, contrôle des coûts et analyse financière pour garantir rentabilité et croissance.
- Elaboration gestion et promotion des actions de formations professionnelles
Directeur de développement
Fédération Nationale de la Minoterie
Casablanca
2017.01 - Actuel
- Moulin pilote
- Unité de couscous et pâtes
- Laboratoire physicochimique et microbiologique
- Ecole de boulangerie et de pâtisserie du Maroc
- Directeur du laboratoire AGROLAB
- Enseignant en technologies de transformations
- Gestion des activités opérationnelles pour assurer une efficacité maximale.
- Élaboration de plans stratégiques visant à orienter les activités de l'équipe vers la réalisation des objectifs à long terme.
- Suivi régulier des indicateurs clés de performance (KPI) pour évaluer l'efficacité des actions menées.
- Mise en place de stratégies innovantes pour optimiser la performance opérationnelle et financière.
Formateur
CAMEROUN
2015.03 - 2024.11
- Formation des directeurs techniques des minoteries de l'Afrique de l'Ouest et centrale
- Techniques de stockage et de conservation
- Gestion et techniques de production
- Formulation et nouvelles tendances des produits finis
Formateur
IFIM (Institut de Formation de l'Industrie Meunière) et CIGI (Canadian International Grain Institut)
2010.04 - 2024.11
- Membre du comité technique de la FNM (Fédération Nationale de la Minoterie)
- Conseiller technique de la FEC (France Export Céréale) et BCE (British Céréale Export)
- Animation des séminaires
Directeur Technique
CAP HOLDING
2012.01 - 2016.12
- Supervision, projets de développement de l'ensemble des unités appartenant au groupe
- Société Nouvelle des Moulins du Maghreb : trois lignes de fabrication de farine à base de blé tendre 150t/24 ; 200t/24h ; 300t/24
- Les Moulins de Berrechid : deux lignes de fabrication de farine à base de blé tendre 180t/24 et 160t/24h
- Les Grands Moulins Moony Bouznika : une ligne de fabrication de farine à base de blé tendre 300t/24 ; une ligne de fabrication de semoule à base de blé dur 220t/24h
- Gromic société d'importation et de stockage des céréales
- Du Moulin au Four : Boulangerie Industriel
- Ceralog : société d'importation et de stockage des céréales
- Alf Mabrouk : unité de fabrication des aliments de bétails 960t/24h
- Multisac : Usine de fabrication des sacs en polypropylène
Directeur Production
SNMM
1996.06 - 2012.01
- Rénovation et mise à niveau de la totalité des installations en tant que chef de projets (la conception, coordination, supervision et démarrage) de :
- 1 ligne de Réception 100t/h
- 3 lignes de Nettoyage 30t/h
- 3 lignes de moutures dont une neuve 650t/24h
- 1 ligne des expéditions de la farine 50t/h
- 1 ligne d'ensachage du son et les sous-produits 20t/h
- Mise en place et le maintien d'un système de gestion de qualité
Formation
Master Business Administration -
Ecole Nationale Ponts et Chaussées/ Ecole Hassania des Travaux Publics
2005.01 - 2007.01
Ingénieur en meunerie - undefined
École Suisse Saint-Gall
Saint-Gall, Suisse 2000.01 - 2002.01
Technicien spécialisé en industrie meunière - undefined
IFIM
1993.01 - 1996.01
Diplôme de technique informatique - undefined
RESOTEL
Baccalauréat - en science expérimentale
Lycée Ibn Toumert
FORMATION DES FORMATEURS - MEUNERIE
BUHLER
UZWIL 2024.09 - 2024.09
Compétences
- Stratégie d'entreprise
- Prise de décision
- Résolution de problèmes
- Planification stratégique
- Motivation d'équipe
- Orientation résultats
- Pilotage de projets
- Adaptabilité au changement
Informations complémentaires
- Voyages : 4 continents
- Passion pour le foot
- Cuisine du monde
Personnalisé
Nombre of Children: 3
Langues
Arabe
Bilingue
Français
Bilingue
Anglais
Bilingue
Projets réalisés
- Supervision de plusieurs projets agroalimentaire de la conception au démarrage
- Développement de projets
- Initiation des actions e formation
- Développement d'un réseau important de relationnel
Frise chronologique
FORMATION DES FORMATEURS - MEUNERIE
BUHLER
2024.09 - 2024.09
DIRECTEUR GENERAL
AGROLAB
2019.03 - Actuel
Directeur de développement
Fédération Nationale de la Minoterie
2017.01 - Actuel
Formateur
CAMEROUN
2015.03 - 2024.11
Directeur Technique
CAP HOLDING
2012.01 - 2016.12
Formateur
IFIM (Institut de Formation de l'Industrie Meunière) et CIGI (Canadian International Grain Institut)
2010.04 - 2024.11
Master Business Administration -
Ecole Nationale Ponts et Chaussées/ Ecole Hassania des Travaux Publics
2005.01 - 2007.01
Ingénieur en meunerie - undefined
École Suisse Saint-Gall
2000.01 - 2002.01
Directeur Production
SNMM
1996.06 - 2012.01
Technicien spécialisé en industrie meunière - undefined
IFIM
1993.01 - 1996.01
Diplôme de technique informatique - undefined
RESOTEL
Baccalauréat - en science expérimentale
Lycée Ibn Toumert
Les gens que vous connaissez peuvent-être
Housni MouatassimHousni Mouatassim
private driver à Tourism companyprivate driver à Tourism company
Kawtar BarriKawtar Barri
Senior QA Engineer à Capgemini TSSenior QA Engineer à Capgemini TS
Mohcine RakhamiMohcine Rakhami
Project Manager SAP / Pricing Lead - Africa & EMEA à SKFProject Manager SAP / Pricing Lead - Africa & EMEA à SKF