Vue d'ensemble
Expérience
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Volunteer
YOUNESS ELBAHI

YOUNESS ELBAHI

Saller

Vue d'ensemble

12
12
years of professional experience

Expérience

GERANT

GORENA HAY ESSALAM
AGADIR
02.2022 - 08.2024
  • Gestion des plannings de travail et répartition des tâches entre les employés.
  • Gestion des stocks et organisation d'inventaires réguliers.
  • Gestion d'une équiple composée de [Nombre] employés.
  • Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits pour assurer la disponibilité en magasin.
  • Fidélisation d'une clientèle de proximité grâce à une relation commerciale de confiance et une qualité de service reconnue.
  • Maintien d'un bon climat social, communication positive et constructive, motivation des équipes.
  • Gestion des réclamations et des litiges clients pour garantir leur satisfaction.
  • Supervision des opérations quotidiennes du magasin, y compris l'ouverture et la fermeture.
  • Recrutement du personnel, avec intégration des embauchés à leur arrivée.
  • Recrutement, formation et supervision du personnel afin d'assurer un service client de qualité.
  • Gestion du budget annuel et analyse des dépenses pour optimiser les coûts opérationnels.

Vendeur en prêt-à-porter

GORENA AGADIR
AGADIR
01.2020 - 01.2022
  • Réception et rangement des articles de mode dans les rayons et présentoirs du magasin.
  • Bipage, étiquetage, pose d'antivols, pliage, cintrage et mise en rayon.
  • Accueil et orientation des clients dans le magasin, informations sur les services fournis par la boutique.
  • Accueil cordial et réponse aux demandes d'informations de la clientèle.
  • Accueil et accompagnement des clients dans leur processus d'achat en prêt-à-porter.
  • Gestion de la bonne tenue des rayons : propreté, rangement, merchandising.

Barman

CAFE ENNAKHIL
INZGANE
03.2017 - 12.2019
  • Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
  • Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
  • Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
  • Service au bar avec courtoisie.
  • Entretien et nettoyage de l'espace bar, remise en ordre de la salle en fin de service, évacuation des déchets.
  • Traitement des additions et des règlements, comptage du fonds de caisse en fin de service.
  • Lavage, essuyage et rangement de la vaisselle, contrôle de la propreté des verres.
  • Gestion du stock des boissons, en assurant un approvisionnement optimal et une rotation adéquate.
  • Entretien régulier du matériel (verres, shakers, machines à café) pour maintenir l'hygiène et le bon fonctionnement.
  • Tenue du bar, prise et traitement des commandes clients, réponse aux demandes de renseignements sur la composition des cocktails, le tarif des boissons et autres.
  • Préparation des cafés à la machine à espresso.

Serveur en restauration

7 EME ART
AGADIR
01.2013 - 01.2017
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
  • Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
  • Prise de commandes rapide et efficace pour optimiser le temps de service et garantir la satisfaction client.
  • Accueil chaleureux des clients, les aidant dans leur choix de plats et boissons.
  • Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
  • Participation à la préparation du restaurant avec mise en place des tables et des équipements.
  • Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.

Compétences

  • Prise de décision rapide
  • Capacité d'analyse financière
  • Organisation d'événements
  • Prise d'initiative
  • Adaptabilité au changement
  • Résolution créative de problèmes
  • Sensibilité culturelle
  • Réactivité aux situations d'urgence
  • Créativité marketing

Informations complémentaires

  • Musique
  • Passion pour la cuisine [nom du pays]
  • Cuisine du monde
  • Passion pour le [Sport]

Langues

Arabe
Bilingue
Français
Intermédiaire
Anglais
Intermédiaire
Amazigh
Bilingue

Chronologie

GERANT

GORENA HAY ESSALAM
02.2022 - 08.2024

Vendeur en prêt-à-porter

GORENA AGADIR
01.2020 - 01.2022

Barman

CAFE ENNAKHIL
03.2017 - 12.2019

Serveur en restauration

7 EME ART
01.2013 - 01.2017

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