BAGUENA HATIM

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.

Entretenir un espace de vente.

Nettoyer du matériel ou un équipement. Moulage de pièces de chocolat.

Réalisation de viennoiseries (brioche, pain au chocolat , croissants, … ).

Préparer les pâtes de diverses sortes de pains, les pétrir et les former. Confectionner des chocolats.

Préparer des glaces et des sorbets Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...).

Confectionner les salés. Réaliser les gâteaux et autres pâtisseries (choux, tartes, etc.). Préparer des glaces et des sorbets.

Préparer les pains et les viennoiseries, les enfourner.