Walid EL ABDALAOUI
Technicien Qualité & Hygiène Agroalimentaire
CASA
Profil professionnel
Technicien spécialisé en Technologie des Aliments, orienté contrôle qualité et sécurité alimentaire, avec une expérience terrain en agroalimentaire. Compétent en contrôle des matières premières et des produits finis, suivi des non-conformités et respect des exigences d’hygiène. Maîtrisant les principes HACCP, je suis rigoureux, attentif et motivé à contribuer à l’amélioration continue de la qualité.
Vue d'ensemble
3
3
Languages
3
3
years of post-secondary education
2
2
years of professional experience
Expérience
Contrôleur qualité et hygiène sécurité alimentaire
Little Mamma
Casablanca
2025.11 - Actuel
- Contrôle qualité à la réception des matières premières et vérification de leur conformité.
- Contrôle des produits finis avant expédition et validation de leur conformité aux exigences qualité.
- Identification, traitement et suivi des non-conformités, avec proposition d’actions correctives.
- Contrôle des conditions de stockage et respect de la chaîne du froid.
- Contrôle du respect des bonnes pratiques d’hygiène et des exigences HACCP.
- Sensibilisation des équipes aux exigences d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
- Rédaction et suivi des rapports de contrôle qualité.
Agent de laboratoire
LESIEUR CRISTAL
Casablanca
2025.03 - 2025.04
- Réalisation d’analyses en laboratoire.
- Suivi et contrôle des différentes étapes du raffinage.
- Contrôle de la qualité des huiles et des produits.
- Participation aux opérations de contrôle et de suivi du processus de production.
Équipier polyvalent
McDonald’s
Casablanca
2023.08 - 2024.03
Formation
Technicien Spécialisé en Technologie des Aliments - Agroalimentaire
Institut Spécialisé en Fabrication des Produits Agroalimenta
Casablanca 2024.01 - 2025.07
Baccalauréat - Sciences Expérimentales
Lycée Moulay Youssef
Casablanca 2022.01 - 2023.07
Compétences
Contrôle qualité & hygiène
HACCP & BPH
Gestion des non-conformités
Traçabilité
Contrôle des températures
Réception & expédition
Contrôle des produits finis
Informations complémentaires
- Qualité et sécurité alimentaire
- Hygiène et normes HACCP
- Amélioration continue
- Veille sur les bonnes pratiques agroalimentaires
Langues
Français
Courant
Anglais
Intermédiaire
Arabe
Courant
Chronologie
Contrôleur qualité et hygiène sécurité alimentaire
Little Mamma
2025.11 - Actuel
Agent de laboratoire
LESIEUR CRISTAL
2025.03 - 2025.04
Technicien Spécialisé en Technologie des Aliments - Agroalimentaire
Institut Spécialisé en Fabrication des Produits Agroalimenta
2024.01 - 2025.07
Équipier polyvalent
McDonald’s
2023.08 - 2024.03
Baccalauréat - Sciences Expérimentales
Lycée Moulay Youssef
2022.01 - 2023.07